(Notícia em espanhol)
En la imparable seguidilla de desciframientos de genomas, llegó el turno de la soja. La noticia no se originó en las pampas del monocultivo argentino, sino en un frío laboratorio de la Universidad de Purdue, en Estados Unidos. Es la primera vez que se conoce la secuencia completa de una legumbre, en este caso, una de las plantas de cultivo más importantes del mundo, que además tiene un papel cada vez más relevante como biocombustible.
El aceite de soja es un combustible limpio, pero la planta todavía no produce lo suficiente como para poder reemplazar a combustibles tradicionales como la nafta. Con el desciframiento del genoma, los centíficos podrían aumentar la capacidad productiva del aceite. Lo mismo sucedería con la estaquiosa, el carbohidrato de la soja, que provoca en muchas personas problemas para la digestión. Si se manipulan los genes para que la planta baje su producción de estaquiosa, las semillas serán más digeribles para el hombre y el ganado.
diariovictoria.com.ar»
En la imparable seguidilla de desciframientos de genomas, llegó el turno de la soja. La noticia no se originó en las pampas del monocultivo argentino, sino en un frío laboratorio de la Universidad de Purdue, en Estados Unidos. Es la primera vez que se conoce la secuencia completa de una legumbre, en este caso, una de las plantas de cultivo más importantes del mundo, que además tiene un papel cada vez más relevante como biocombustible.
El aceite de soja es un combustible limpio, pero la planta todavía no produce lo suficiente como para poder reemplazar a combustibles tradicionales como la nafta. Con el desciframiento del genoma, los centíficos podrían aumentar la capacidad productiva del aceite. Lo mismo sucedería con la estaquiosa, el carbohidrato de la soja, que provoca en muchas personas problemas para la digestión. Si se manipulan los genes para que la planta baje su producción de estaquiosa, las semillas serán más digeribles para el hombre y el ganado.
diariovictoria.com.ar»