Ensinar as crianças sobre a importância de descartar o óleo de cozinha corretamente é a missão dos profissionais do Laboratório de Desenvolvimento de Tecnologias Limpas (Ladetel), da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP) da USP. Desde 2003, o grupo desenvolve o projeto Biodiesel em Casa e nas Escolas. Além das escolas, participam dessa ação restaurantes, supermercados e indústrias que precisam de certificação ambiental e necessitam dar um destino adequado a seus óleos. O óleo coletado é usado em pesquisas de biodiesel.